La nostra non è la classica azienda secolare o millenaria, bensì un progetto giovane, formato da persone giovani. Nasce nel 2002 dall'idea di un ragazzo poco più che ventenne con la voglia di creare un lavoro legato alla passione. La voglia di valorizzava un territorio meraviglioso: povero su molti aspetti ma ricchissimo su altri.
Tutto ha avuto inizio coltivando i pochi uliveti di famiglia per poi, anno dopo anno, incrementare la superficie aziendale fino ad arrivare ad oggi, con 10 ettari di uliveti. Abbiamo deciso di trasformare direttamente in azienda le nostre olive. Da qui nasce il nostro olio extravergine e le olive Taggiasche in salamoia.
